Galt

Frognerveien 12Frogner

Nordisk restaurant inspirert av eldre tradisjonell husmannskost som er pimpet opp. Drives av blant annet Bjørn Svensson.

Osloby, Sep 2017
31 Lesere
83%
PrisnivåMiddels+

Type sted

Oslobys anmeldelse

Galtastisk!

Björn Svensson er tilbake med mat på Michelin-stjerne-nivå.

For et drøyt år siden stengte Björn Svensson dørene på Fauna ved Solli plass. Da hadde restauranten allerede sikret seg en Michelin-stjerne. For mange kjøkkensjefer er det et høydepunkt i karrièren, men for Svensson var det blitt en hemsko.

– Fauna ble ikke helt som vi hadde tenkt oss. Det har nok blitt for stort. Vi skulle ha det gøy, men isteden har det blitt en konstant frykt for å ikke lykkes, sa han til DN den gang.

Svenssons tidligere restaurant, Oscarsgate, fikk også en Michelin-stjerne – før han la den ned.

Les hele anmeldelsen
  • Miljø
  • Meny
  • Mat
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Totalt (28 av 30)

Lesernes mening

83%av 31 lesere anbefaler stedet
26
83
5
17%

Din mening om stedet

AnbefalerAnbefaler ikke

Lesernes tips

  1. Ingen tips ennå. Legg til det første!

Legg til tips (max 140 tegn)